Аэропорт Хобби открыл новые рестораны для путешественников из Хьюстона после отъезда Паппаса

Варианты питания и напитков в аэропорту Южного Хьюстона будут постепенно трансформироваться до конца 2024 года. По-прежнему будет существовать сочетание местных концепций и национальных сетей.

У Hobby Airport появился новый вкус – точнее, группа новых вкусов – после мгновенной трансформации в предложениях еды и напитков.

Группа концессионеров, возглавляемая Pappas Restaurants, ушла в четверг после 20-летней работы в аэропорту Южного Хьюстона и многомесячного спора с городом Хьюстон по поводу прибыльного 10-летнего контракта, заключенного с конкурирующим концессионером. Семь новых концепций открылись в пятницу утром, и еще больше должны появиться в течение следующих полутора лет, поскольку работа некоторых ресторанов в аэропорту перейдет в совместное предприятие, возглавляемое СП Areas HOU, американским дочерним предприятием испанской компании Areas. .

Среди концепций, которые дебютируют в пятницу, - хьюстонский Hubcap Bar & Grill, LaTrelle's Mexican Kitchen и Pink's Pizza, а также сетевые рестораны Gastrohub Bistro & Bar и Pick Up Stix и другие. Из аэропорта исчезли основные блюда хьюстонских ресторанов Pappas, такие как Pappas BBQ, Pappasito's Cantina и Pappadeaux Seafood Kitchen.

«Новая подборка ярких и интересных кулинарных блюд будет подчеркивать аппетитные и фирменные вкусы Хьюстона», — говорится в пресс-релизе о переходе компании Houston Airports, которая управляет двумя крупными аэропортами города от имени муниципального правительства. «Эклектичное сочетание местных фаворитов и проверенных национальных брендов укрепит ощущение своего места в аэропорту».

ВЫДАЮЩАЯСЯ НОЧНАЯ РАБОТА 💪 Скоро в HOU откроется 8 новых ресторанов!

Эти временные концепции будут подавать горячую еду и холодные напитки, поскольку мы революционизируем нашу трапезу в аэропорту, включив в нее разнообразные любимые блюда #HTown. pic.twitter.com/fYn1gcw4FR

— Аэропорт Хобби (@HobbyAirport) 12 мая 2023 г.

Все новые рестораны, за исключением Pink's Pizza, являются временными и присоединяются к пяти существующим концепциям, которые остаются открытыми: Buffalo Wild Wings возле выхода 23, Chick-fil-A у выхода 1, Peet's Coffee & Tea у выхода 40, Starbucks у выхода 45 и Wendy's. у выхода 41. По данным Houston Airports, Chick-fil-A, Starbucks и Wendy's продолжат работать в Hobby после завершения перехода на концессию, вероятно, к концу 2024 года.

К концу следующего года у Hobby будет в общей сложности 20 ресторанов и баров, которыми управляет либо Areas, либо компания LaTrelle's Management из Хьюстона, которая в январе получила от города отдельный 10-летний контракт, согласно которому два контракта принесут аэропорту Хьюстона доход в размере 178 миллионов долларов.

Ниже приведен список этих 20 концепций с указанием предполагаемой даты их открытия. Концепции, базирующиеся в районе Хьюстона, отмечены звездочкой.

«Аэропорты Хьюстона поэтапно работают со своими концессионными операторами над обновлением и открытием новых постоянных концепций ресторанов и магазинов, чтобы у пассажиров всегда был выбор еды и розничной торговли», — заявили в организации.

В то время как рестораны в аэропорту Хобби реконструируются, судебная тяжба между городом и концессионной группой, возглавляемой Паппасом, продолжает разыгрываться. Паппас подал в суд на город в прошлом месяце, заявив, что трехлетний процесс закупок был незаконным и несправедливым, и потребовал аннулировать контракт города с группой, возглавляемой Районами. Судья дважды отклонил запросы Паппаса о выдаче временного запретительного судебного приказа, который позволил бы ему продолжить работу в аэропорту Хобби после четверга. Следующее судебное заседание по делу назначено на 6 июня, когда судья рассмотрит ходатайства города и района о прекращении дела.